こんにちは。。
昨日の取材でも、昆布の奥義には驚かれました。
編集委員のH様です。日本経済新聞出版社より昨年、「昆布と日本人」が発刊されたことで
昆布が注目されています。
書評も数多くご存知で、とても良い内容とのことです。
昆布をフィルターにして、歴史、経済、文化を書き綴ったおもしろい読み物とされているようです。
遠方よりわざわざご来社頂き、本当にありがとうございました。
掲載は近々のようですが、具体的には未定です。
「和食」をテーマにした連載記事のように、お聞きしています。とても楽しみです。
本日の敦賀は37度、風は南風～、溶けてしまいそうですよ～。
とにかくは、残暑はまだまだ厳しい感じです。
ご自愛ください。
