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---------------------------------------------------------------------------- 昆布の収穫が年々減り、現在、二年蔵囲昆布につきましても、品薄です。ヴィンテージ昆布の出荷はよほど特別な場合に限られております。出荷時の様子を写真にてご紹介しております。 -----------------------------------------------------------------------------
＜以下出荷風景＞

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蔵囲専用蔵から10年ぶりに出された昆布。ひもをほどき結束された昆布をあける時が緊張の一瞬です。		平成１０年９月３０日の検査印があります。
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当時の１束の重量規格は２０キログラムでした。生産者の高齢化？なのか、７～８年程前から１５キログラムに少なくなりました。		あけてみて余りの立派な昆布にびっくり。昆布の世界にも温暖化が進んでいるのか？最近の昆布は大きく育ちません。こんな立派な昆布は今では少なくなってきました。
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昆布の両端は赤く焼けていますが、深い色合いは蔵囲昆布の風格があります。		１枚あたりの昆布がとても大きく、しっかりとしたりっぱな昆布です。根昆布のあるほうの逆でしっぽに当たる部分です。赤く焼けていますが、ひねた匂いは一切しません。
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なるべく立派な昆布を選別。		結束された中からどんどん良い昆布が現れてきます。
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１キログラムだけの販売です。（今回、１０年蔵囲昆布の販売は初めてです。今後の販売予定はありません。）		越前和紙にて包装しました。
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封印の変わりに弊社の落款を押します。		白い越前和紙に朱色がはえます。
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１年蔵囲昆布、２年蔵囲昆布、１０年蔵囲昆布と全ての包みに落款が押されます。		最後に１０年蔵囲昆布の証明書に落款を押します。
*15		於：六本木ヒルズクラ平成20年6月13日『黒龍酒造のお酒と海生堂の蔵囲昆布』　　　　－福井の食材を楽しむ会－での蔵囲昆布の出荷の様子です。
この状態で出荷しました。