2015年2月19日(木)

掲載誌紹介

【和食は福井にあり】向笠千恵子著 2015年2月13日発売

【和食は福井にあり】向笠千恵子著 2015年2月13日発売
第4章に、『昆布ロードとだし文化』
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この一冊で、和食の原点息づく「福井」を味わい尽くす!
福井の食文化を知り尽くしている向笠先生、いつもありがとうございます。