「昆布と日本人」が紹介されました！

2018年4月25日（水）

「昆布と日本人」が紹介されました！

こんにちわ(^^♪

少し前の記事になりますが、伏木亨先生が弊社社長　奥井隆著「昆布と日本人」をご紹介くださいました。

昆布の歴史を分かりやすく、又、奥井海生堂の秘話も詰まった、読み応えたっぷりの大好評の書籍です。初版2012年、昨年、重版されました。是非、お読みいただきたいです(*^_^*)

伏木亨先生、本当に有難うございました。こちらの似顔絵より、実物の方がかっこいいですよ(^^♪

ご紹介いただきました伏木亨先生は、和食文化国民会議会長も務められており、書籍も多数出されています。

伏木先生著、「だしの神秘」は、お料理が好きな人も、苦手な人も、皆さんに大好評。奥深く「だし」が分析されていまして、新たな視点で、和食が楽しめます。

■これからの旅のお共には、手のひらサイズの豆本をどうぞお忘れなく＼(~o~)／

◆「昆布と日本人」

昆布と日本人　奥井隆著（日経プレミアシリーズ）

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弊社の自慢のレシピです。どうぞ、お試しくださいね。

みんなのきょうの料理　NHK　おまけです^^;

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