農林水産省が発行する情報誌「aff（あふ）」。
今年４月からデザインも一新したそうで、ガラリとイメージも変わりました！
すごく綺麗で素敵なデザインですね♪
こちらは、ジョアキム・スプリチャル氏 「マグロとソイオニオンとアボガドノプレス 柚子のグラニテ」和の食材をふんだんに使われています。とのこと
今回の特集では「日本の食材」に注目した記事が書かれていました。
外国料理ランキングでも「日本食」がダントツの人気！
日本人である事に誇りを感じ、非常にうれしく思う結果でした。
とても読み応えのある、広報誌です！
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html
奥井海生堂 越前和紙箱の昆布詰合せ
https://www.konbu.co.jp/shop/cart/category.aspx?cid=111
