2016年5月27日(金)

つれづれ日記

和食文化を守る・つなぐ・ひろめる

農林水産省が発行している和食文化の冊子の中に気になるページを見つけたので紹介しまぁす。\(~o~)/

 

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和食文化をひろめるというページ☆

 

スマホゲームと連携し、日本全国の郷土料理をテーマとしたオリジナルコンテンツを開発されていて、

ゲームに参加する前と後とで意識がどのように変化するかを検証したそうです。

グラフを見ても分かるように、身近に感じたり、知識も深まり、食べたいと思うようになった人はとても多いようです。

ゲームになっていると楽しく学ぶことができそうです。

これだと和食に興味がない方にも知ってもらえそうですね。

 

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レシピサイト「クックパット」の検索ワードでは「煮物」が常に人気で毎月5位以内に入っているようです。

そうなんです。基本的に周りのみ~んなが「和食」が好きだと言ってます!

 

今の時代簡単にレシピを調べることもできるので、さまざまな和食に挑戦し、

日本の食文化である「和食」をたくさんの方に広めていきたいですね。

 

農水省maffのFBページもとても楽しいですよっ(*^^)v

農林水産省広報誌affでは、「ニッポン麺探訪」と題して、日本各地の麺文化の連載はじまりました。

5月号(第1回)は、福井県の越前おろしそば! ちょっと、うれしいですね。

https://ja-jp.facebook.com/maffjapan

 

 

日高昆布 大袋150g 1,836円 (税込)

昆布巻などの惣菜や佃煮などさまざまな昆布料理にお使いいただけます。

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日曜日に本社(金ヶ崎町)にお買い物に、お越しのお客様が増えてまいりました。

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