植物性たんぱく質が豊富な豆腐はアミノ酸の供給源です。
大豆は「畑の肉」と言われるほど、たんぱく質が多い食材ですが、
消化吸収が良くないのが難点(>_<)
しかし豆腐に加工されることで消化吸収がぐんと良くなります！
副菜メモ★
食卓に春を感じさせる菜の花には、βカロテンやビタミンB群、葉酸などがたっぷり。あさりは鉄やマグネシウムが多く、葉酸と協力して赤血球を作るビタミンB12も豊富なため、菜の花と一緒に摂る事で貧血予防にも。
＜JINO 美・健康レシピ より転載＞
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※日曜日に本社（金ヶ崎町）にお買い物に、お越しのお客様が増えてまいりました。
日曜日は、本社、工場の営業はお休 みを頂いております。本店（店舗：神楽町）にて、お買い物をお願い致します。
