地域の達人のとっておきレシピ～ふくいの食卓より～

2018年8月10日（金）

こんにちは！

福井県の地域の達人が紹介する、とっておきレシピをご紹介します(^^)

㈱エクシート発行の「ふくいの食卓」。

色々な郷土料理がたくさん掲載されています。

地域の人が作り、その土地で採れた食材を取り入れて作られたメニューばかりで、

材料の分量が記載されていないものもあり、作る方のさじ加減で楽しめるレシピでもあります。

こちらは、人気の「鯖寿司」。

作るのが難しそうに思いますが、お家でも手軽に作れるところが嬉しいですね♪

こちらは「昆布巻き」。

色々な具が入っていて、味を楽しめそうです(^^)

弊社の昆布を使って、作ってみてください！

日高昆布だと肉厚に出来上がって、とても美味ですよ♪

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