2019年3月15日(金)

つれづれ日記

アイディア昆布ふりかけ! と 昆布豆知識! ご参考に♪

栄養バランスもアップする、自家製ふりかけのご紹介です!

ちょっとひと手間で、とても美味しいふりかけができあがります(^^)

 

昆布だけでもこんなにたくさんのふりかけができます。

ゆで卵は初耳!!試してみたいです(^^)

 

同じ「だし」に使われる、かつお節もたくさんのレパートリーがあります。

<ミセス ブックインブックより抜粋>

 

★ちょこっと豆知識★

 

昆布について詳しく掲載されている冊子をご紹介します!

 

昆布についての色々なギモンを、解決してくれます(^^)

ぜひ参考にしてください♪

 

昆布の約6割は腸活に役立つ「昆布ファイバー」だそうです。

昆布ファイバーは小腸ではほとんど吸収されずに大腸に届いて腸内環境を整えます。

また、昆布ファイバーは有用菌を増やし腐敗物質や余分な糖質・脂質をからめとって体外へ出す役割もあるそうです。

それでダイエット効果もあるといわれています。

昆布は出汁昆布や佃煮昆布など多くの種類がありますので毎日飽きずに食べられそうです。

日経ヘルス 和美人のヒミツ「昆布」を味方に より抜粋