2021年9月3日(金)

奥井海生堂だより

奥井海生堂だより332号【☀お彼岸の手土産も敬老の日の贈り物も☀ご用意はお早めに♪昆布と鰹のセットを発売!】

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●昆布の老舗 奥井海生堂●
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平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

コロナ感染症拡大により、今年もここ福井県敦賀市の9月のお楽しみ、
敦賀祭り(通称:けいさん祭り)が開催中止となりました。

北陸随一のイベント『敦賀まつり』。

通称の「けいさん祭り」の「けいさん」とは「氣比神宮」のことを言いまして、
氣比神宮例祭とともに行われるお祭りで、お神輿や山車の巡行、カーニバル大行進や民謡踊りの夕べの他、
各商店街のお祭り広場があり、敦賀の街はお祭り一色、多くの人々で賑わいます。

氣比神宮の境内外にはたくさんの露天が軒を連ねて、
商店街のアーケードの軒下には、所狭しと屋台や商店が並んで、様々な食べ物やおもちゃが売られます。

北陸以外にも京都、大阪、滋賀、愛知等、各府県から多くの人々が来敦され、
夏の終わりの風物詩、北陸の歴史的年中行事として有名です。

全国各地でも中止のお祭りが多数あるかと思います。

 

私もお祭り大好き人間なので、毎年楽しみにしている方々にとって、
お祭りの中止がどれだけ哀しいものか、残念か、よく分かります。

 

露店から漂ってくる食べ物の匂い、お酒が入った大人達の熱気、
どこからやってきたか分からない露天商の怪しげな雰囲気、
堂々と夜に出掛けられる子供達の高揚感。

 

老若男女、大人も子供も魅了される「お祭り」のあの独特の匂い、空気感は、
やはり実際参加して初めて体感できるものですし、全国各地で同様に感じられることだと思います。

 

迷子にならないように、大切な人の手を離さないように、大好きな人に勇気を出して…
いつもとは違って浴衣を着ることから始まり、人混みをかき分けて、色んな思いで手を繋いで歩くお祭りは、
非日常であり、忘れられない思い出もできる特別感で溢れています。

 

「来年こそは」
本当に来年こそは全国各地で開催されるよう願っています。

 

コロナ感染症で様々な思いを抱えて日々を過ごしているかと思いますが、
日頃から奥井海生堂と手を繋いでいただいている皆様に、少しでも明るい気持ちをお届けすべく、
毎日のブログ、Facebook、twitter、Instagram、
そしてこの奥井海生堂だよりをお届けしていきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します☺

 

そしてここでお知らせです。

敦賀祭りは開催中止となりましたが、少しでもお祭り気分を感じていただければという思いで、
来週9/10(金)までの期間限定で2,000円以上お買い上げのお客様に、【わさび昆布】をプレゼントしております。

神楽本店でのみの販売ですが、人気の和紙バッグ入り商品やオリジナルのセットを販売中です。
お近くにお越しの際は、ぜひ神楽本店にもお立ち寄りくださいませ☺

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◆◇ 日頃の感謝を込めて♡敬老の日の贈り物はお早めに♡

奥井海生堂の敬老の日の贈り物♡
おじいちゃん、おばあちゃんがきっと喜ぶ、様々な昆布の詰め合わせセットを今年もご用意しました♪

昆布を食べて健康に長生きして欲しい♪
日頃の感謝の気持ちを届けましょう☺

■奥井海生堂の昆布ギフト:心ばかりR 3,780円(税込)
ご購入はこちら↓↓

■奥井海生堂の昆布ギフト:和の味わいR 4,320円(税込)
ご購入はこちら↓↓

■ごま豆腐入り福いいね昆布ギフト:和の彩々-さいさい-昆布詰合せ 5,400円(税込)
ご購入はこちら↓↓

■長寿のお祝い、内祝い、奥井海生堂の昆布ギフト:和の彩R 6,480円(税込)
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 待望の袋入りが新登場♪大人気商品「松葉炊き昆布」の袋入りが新発売!!

ロングセラー商品、海生堂の炊き昆布★
「自宅用に袋入りが欲しい!」とたくさんのご要望にお応えし、この度販売開始となりました!

■松葉炊き昆布 50g 594円(税込)
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 奥井海生堂の新商品♪だし塩ナッツミックスが好評発売中!

新しくだし塩をまぶしたミックスナッツが新登場!
だし塩味がやさしい風味になっています。
そのまま食べても、砕いてサラダに振りかけて、お菓子やパンにミックスしたりとお料理の幅も広がります★
やさしいだし塩の風味を体験してみてください。

■だし塩ナッツミックス(昆布だし入り)648円(税込)
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 鰹節 削り節 血合抜き:花かつお 40g<期間限定・数量限定>が新発売♪

鹿児島県枕崎産のかつおに、天然のカビ付けを行い熟成させた「かつお節削り節」。
血合い抜きなので、上質の澄んだ出しがとれます。
天然菌により燻製された本物のかつお節は非常に貴重です。豊かな香りをお楽しみください。

◉利尻昆布との合わせ出汁に、ぴったりなかつおかれぶし削りです。
◉上品な済んだおだしは素材の味を引き立てます。

今回新たに販売開始した鰹節2種。
以前お取り扱いした際、昆布との合わせ出汁に良いと大変ご好評をいただきまして、
再販をご希望されるお客様の声を受け、再び販売することとなりました☺

他の鰹節が食べられなくなるぐらい、どちらも本当に香り高く、きっとご満足いただけるおススメの商品です。
「待ってました!」の方も、まだ試したことがない方も、ぜひお買い求めくださいませ☺

■血合抜きの花かつお(40g)と利尻昆布(30g)のセット<数量限定>★1,080円(税込)
ご購入はこちら↓↓

【単品はこちらから】
■澄んだ出しが特徴 昆布水にも:蔵囲利尻昆布 小袋30g 496円(税込)
ご購入はこちら↓↓

■蔵囲利尻昆布 中袋80g 1,620円(税込)
ご購入はこちら↓↓

■鰹節 削り節 血合抜き:花かつお 40g<期間限定・数量限定> 648円(税込)
ご購入はこちら↓↓

◆◇ 伊勢波切節 かつおのかれぶし:波頭46gも新発売です♪

本枯節を輪切りにし繊維を切って削ることにより、食味、食感ともに良く、おいしく召し上がっていただける鰹節です。
冷奴、おひたし、お好み焼きにぴったりです。
サラダやパスタ、焼き茄子、大根おろしなど。波頭のしぶきを想い、削り上げました。

■伊勢波切節 かつおのかれぶし:波頭 46g 648円(税込)
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 大吟醸純米酒【秋あがり】を数量限定で販売中!!

黒龍酒造の季節限定酒【秋あがり】。
厳選した⼭⽥錦から⽣み出される上質な⽶の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。
すっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わい。
⾹味共に深まる秋限定の純⽶吟醸酒です。

■黒龍:秋あがり 720ml(季節限定・数量限定)1,925円(税込)
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 便利調味料【だしみつ】が好評販売中!!

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【だしみつ】。
2020年2月12日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」でも紹介された弊社の大人気商品です☺

やさしい甘さで、そのうえ簡単なので料理のお好きな方、和食のお好きな方へオススメの商品となっております。
厚焼き卵・あえ物・煮物など使い方は色々♪
料理の甘みにちょっと奥行きを出したいとき、砂糖代りに【だしみつ】を使うと料理がぐんとおいしくなりますよ( *´艸`)

■だしみつ 300ml 756円(税込)
ご購入はこちら↓↓

◆◇ 便利調味料【昆布酢】も人気商品となっております。

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【昆布酢】。

砂糖と塩で酸味がやわらぎ、加えて良質な昆布のうまみがたっぷり入り、使いやすいタイプの『酢』となっております。
塩分を控えたい方にオススメです。酢が苦手な方にも好評です。
酢の物やお寿司、ドレッシングや炒め物などにも使えます。

■昆布酢 300ml 756円(税込)
ご購入はこちら↓↓

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〇●奥井海生堂レシピ●〇
昆布を使ったレシピ、盛沢山です♪
いろいろな昆布レシピ掲載中↓↓
https://www.konbu.co.jp/recipe/

海生堂の昆布レシピBOOKも新生活や、おうちごはんにも是非ご活用ください(^^)/

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2021/9/3 発行元:株式会社奥井海生堂オンラインショップ