社内お弁当コンテストから、早、一カ月がたってしまいました。はっやいですね~。気がつけば、今年もカウントダウン♪

それでは、お待ちかねの作品紹介　その３です。

 

●こちらのお弁当は、大先輩のHNさん✿

・日高細切昆布で椎茸の旨煮　羅臼昆布のだしで、きのこご飯。

○健康を考えてなるべく体にやさしい食材をつかいました。秋らしいお弁当を考えましたヨ。(^^♪

 

●こちらのお弁当は、ワイルドOKAさん✿　奥さま作です。

・昆布で包んださけのホイル焼き、アスパラの昆布和え（ゆでたアスパラと塩昆布をまぜる。）　もやしのハム昆布巻きおぼろ昆布、シャケ梅の三色ごはん。

○毎日おいしくいただいとります。　感謝　<(_ _)>　　旦那さんより奥さんへ

 

●こちらのお弁当は、かよちゃん✿

・煮物　＜早煮昆布、人参、じゃがいも、ピーマン、ブロッコリー＞・卵焼き　＜オクラと早煮昆布で包み巻＞

○おにぎりはやっぱり、とろろがいいですね。(*^^)v

 

●こちらのお弁当は、なべちゃん✿

・オクラの豚肉巻　＜豚にとろろ昆布をうすくのばして、茹でた豚で巻きました。・人参サラダ　＜細切り昆布で人参を茹でた後、シーチキンを加え、マヨネーズで和える＞・ピーマンと竹輪、味噌炒め、刻み昆布入り、かぼちゃそのままグリル焼き

○今日は、オクラのネバととろろのネバ　ネバ×2で美味しくできました。ピーマンの炒め物にも刻み昆布のネバネバはよくなじみます。人参サラダは近頃の我が家のヒットメニュー、細切り昆布をいれると味がワンランクアップ＼(~o~)／

 

●こちらのお弁当は、ととと鶏ちゃん　笑✿

・松葉炊き昆布　＜ネギ、カニカマも一緒に卵焼き＞

・サラダすき昆布＜はるさめ、カニカマで和える＞

・日高細切り昆布＜豚肉、ピーマンと一緒に炒める＞

○いつもは昆布を使わないのですが、どのおかずにも昆布を入れ込んで、簡単にできるものを作ってみました。へへへ　^^;

以上、5作品、どれも、素晴らしいんです。ほんとぉぉぉに♪　　昆布の利用例、ご利用くださいね。

 

さて、

今月１１月のNHKきょうの料理　ビギナーズ　＜だしとうまみで広がる和食＞　こちらはとてもに参考になります。

昆布のだしで！お料理がほんとにしたくなっちゃいますよ。

食べたい作りたい

テレビを見ながら、写メっておりまして。。良くないこと？ですね。

とにかくテキストは買いましょう(*^^)v

 

ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ　2015年11月号

https://www.nhk-book.co.jp/shop/main.jsp?trxID=C5010101&webCode=12039112015

いつまでたってもビギナーズです^^;