美健レシピ①　と　昆布のおばんざい　その１

2016年8月1日（月）

第１回と第２回に分けて美健康レシピについて紹介していきたいと思いま～す！

１回目は彩り美しい食材が体調を整える「デトックス（老廃物排出）レシピ」です☆

豚レバー：牛や鶏と比べても鉄分量が格段に多く、ビタミンＡやＢ群、亜鉛も豊富。また良質なたんぱく質で、健康的な肌や髪作りを促進します。

グリーンアスパラ：アミノ酸の一種であるアスパラギン酸を多く含み、疲労回復が高い食材として知られています。また、穂先の部分に多く含まれるルチンは、毛細血管を丈夫にし血圧を下げるほか、有害な活性酸素を除去する抗酸化作用もあります。

イカ：代表的な栄養素のタウリンはアミノ酸の一種であり、疲労回復や高血圧予防、悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにします。

＜ミニミニメモ＞

アスパラギンという名前は最初にアスパラガスから発見された為につけられたものです。

アスパラギン酸の体内での作用：

・アンモニアを体外に出す。・神経伝達物質の原料となる。・窒素代謝、エネルギー代謝に関与する。・ミネラルを運ぶ。

スタミナ強化をうたったスポーツドリンクに多く含まれています。

＜おまけ＞

日高細切り昆布でおばんざい！

昆布＝水溶性植物繊維が、コレステロール値を下げる！！んですって☆

コレステロール値が高いので、「うなぎ」あきらめまして、昆布食べてます(>_<)

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豆うちわ入り昆布詰合せ

どうぞよろしくお願いいたします。

●帰省の手土産に、ぴったりです☆

お中元や内祝にも： CD箱詰合せE

▼夏の贈り物　暑中お見舞いはお早めに～

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