https://www.konbu.co.jp/recipe/?recipe=konbu-100

（特別出演　↑　この小鉢の可愛さは特別です）

本日はかぶの浅漬けレシピをご紹介します。

 

かぶを保存袋に入れて、調味料と昆布を混ぜ合わせて空気を抜いて密封し、冷蔵庫に入れて30分ほどで完成ですので、とても簡単です。

～昔ながらの常備菜　松本忠子 著　株式会社主婦の友社  発行　より引用～

 

 

昆布（羅臼産）は、羅臼角切昆布を使うと便利です。

羅臼角切昆布は2センチ角に切ってあります。

「羅臼角切昆布　50ｇ」　723円（税込）

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お酢ならこちらが便利です。

刻んだ野菜にかけるだけ！！10分ぐらいでおいしい酢漬けができあがります。

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砂糖と塩で酸味がやわらぎ、加えて良質な昆布のうまみがたっぷり入り
使いやすいタイプの『酢』となっております。
塩分を控えたい方にオススメです。酢が苦手な方にも好評です。
酢の物やお寿司、ドレッシングや炒め物などにも使えます。

 

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