今月は、「昆布酒醤油」を使ったさけの焼漬けとアレンジレシピを紹介致します。

昆布酒醤油を使うと、甘塩はほどよく醤油味がつき、辛口は塩気が抜けてちょうどいい醤油味になるそうですよ(^^)/

あじなどの干物でも同じように美味しい焼漬けが出来るそうなので、いろいろなお魚で挑戦してみたいですね♪

●「便利調味料」をもっと便利に「おかずの素」でもっとおかずを　だしいらずのおかず130選　松本忠子著</strong>　文化出版局発行　より引用●

昆布の老舗　奥井海生堂 / 昆布酒醤油 300ml：便利調味料＜福井Ｆ＞ (konbu.co.jp)

昆布酒醤油300ｍ　756円（税込）

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