お寒うございます。。と言いたくなる季節になりまして、早々に、北陸の冬を感じる雲、が、鉛色デス！

本年も、福井県民生協の組合員さんの研修会がありました。

2回の研修会で、40名ほど皆様がご参加されました。本当にありがとうございます。

限られた時間でしたが、社長、専務、担当のスタッフにて、昆布のこと、あれやこれやとお伝え致しました。

 

 

 

特に、今回は、社長、専務のお話は少々で、吉川部長のパワーポイントでの昆布学習をがっつり！

とても、熱心にお聞きいただきました。

・・・とは、申しましても、もちろん、光子専務が昆布の活用方法のお話が〆め、笑

昆布だしは、難しく考えずに、まずは、昆布を前日の夜に水に浸けて、翌朝、その昆布水で「だしをひく」習慣をつけてくださいね。とお伝えしました。

 

 

いよいよ、お鍋が美味しい季節。。
生協さんでも、だし昆布を多々扱っていただいております。

どうぞ、手に取って頂きますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

大人の遠足みたいで、、楽しそうでしたね～。わざわざ、敦賀にいらして頂き、ありがとうございました。

 

 

●和食国民会議からのお知らせ

11月12日（土）福井県立大学にて、「こしひかり生誕60周年記念　第2回ふくい和食フォーラム」が開催されます。
熊倉会長による基調講演と企業正会員である奥井海生堂様の奥井隆氏がコーディネーターを務めるパネルディスカッションが行われます。

詳しくはこちらで！

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●　冬の昆布お楽しみセット　　5,200円（税込）　白ごまどうふ入り*

＜太白おぼろ50ｇ、とろろ昆布50ｇ、パパッとひとふり昆布90ｇ、松葉炊き昆布80ｇ
白ごまどうふ110ｇ、昆布のうま味炊き込みご飯の素230ｇ×2＞全6品7点

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●　昆布うま味めぐり　　2,800円（税込）　炊き込みご飯入り*

＜わさび昆布115ｇ、しょうが昆布115ｇ、ねばるとろろ25ｇ、おぼろ昆布20ｇ、納豆昆布50ｇ
昆布のうま味炊き込みご飯の素230ｇ＞全6品6点

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●蔵囲利尻昆布は、秋冬の季節に活躍します。買い置きをオススメします(^^ゞ

徳用切落し利尻昆布６パックセット　　3,600円（税込）

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