「あまから手帖」の取材がありました。

2019年1月16日（水）

「あまから手帖」の取材がありました。

編集顧問　門上武司さんで、よく知られる「あまから手帖」の取材がありました。

弊社、製造部長　岡田が昆布蔵にご案内しました。

この季節、非常に冷え込んでいます。ぶるぶる

ひっそりと、静かに昆布は眠っておられます。秋に蔵入りされた新米昆布も、長い時間ここで眠っている先輩昆布も、気持ちよさそう～なんです。

昆布に覆われた筵に、耳をあてれば、まるで、寝息でも聞こえそうな不思議な異空間。。。

じっくり話を聞いてみると、やはり、海の中にいたあの頃が懐かしいとおっしゃっています。　(笑)

この蔵囲い専用昆布の蔵は、神聖な空気でいっぱいです。

取材陣の皆様、本当にありがとうございました。記事の完成を心待ちにしております。

◆蔵囲利尻昆布

利尻昆布

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