先週に引き続き、新昆布の入荷、第2弾の様子をお届け致します。

今朝も男性社員総出で、元町倉庫へ積み下ろし作業を行いました。

1束15キロ。本日は536束の入荷。

荷卸し後、収穫浜・等級ごとに仕分けを行ない、納品数を確認しながら2階に昆布を運び入れられました。

天井ギリギリまで積み上がる昆布。

産地・等級ごとに整然と積み上げられていく様子は圧巻の一言。何度見ても驚きと共に、海からの恵み、そして昆布漁師さん達の大変な作業を思うと感謝の気持ちでいっぱいになります。

天井近くまでうず高く積まれた昆布は、徹底した湿度・温度管理の下、大切に保管されます。

写真を撮りつつ、私も非力ながらカートを押したり引っ込めたり。

1束15キロ、10束ごとの運搬でしたので150キロ。150キロの重みを身体に感じることなど日頃ないので貴重でしたし、北海道→敦賀の荷票を目にして、遠くから運ばれてきた大切な昆布に「長旅、お疲れ様でした。」という気持ちになりました。

先週に引き続き、弊社の蔵囲昆布がどのような過程を経て皆様にお届けしているか、少しですがご紹介させていただきました。

まだまだ続く新昆布の入荷。次回の入荷も楽しみです。