旅行読売3月号<2023年1月28日発行> に「孤独のグルメ」の原作者:久住昌之さんとの対談が掲載されました。
お題は「おいしいものが時代とヒトを動かす」
遠方より、弊社にご来訪いただき、蔵囲専用の昆布蔵を見学され、食や旅の魅力について、じっくりと語りあかすことができました。
久住昌之(くすみ・まさゆき)氏
現在、「よみうりカルチャー:敦賀・若狭講座」にて、講師を務め、敦賀・若狭地域の豊かな食文化や魅力的な食材を使ったメニューなどを紹介されている。
是非、書店にてお求めください。
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