2016129(Fri)

訳あって、お料理の日。。。

訳あって、お料理の日。。。

トピックス

だしをひいた後の昆布で。。。あんなこと、こんなこと。//////お話は尽きませんので、写真のみで失礼します。。。昆布は万能すぎて、頭がさがり ...[more]

2016128(Thu)

越前和紙箱入り昆布詰め合わせ

越前和紙箱入り昆布詰め合わせ

トピックス

越前和紙箱の昆布の詰合せギフトのご注文が大変多く、混み合っております。本当に、ありがとうございます。ベテラン社員が心を込めて、お包みしており ...[more]

2016125(Mon)

昆布川柳+えとせとら

昆布川柳+えとせとら

つれづれ日記

気ぜわしい季節の到来です。昆布川柳で、ちょっと一息。ほっこりできますよ~(^^♪で、昆布って、なかなか奥が深いのです。敦賀市の小学校では、ふ ...[more]

2016123(Sat)

国際ロータリー第2650地区社会奉仕委員会の皆さま

国際ロータリー第2650地区社会奉仕委員会の皆さま

トピックス

この季節にはめずらしい晴天、青く澄んだ空が広がる楽しい初冬の土曜日、国際ロータリー第2650地区社会奉仕委員会の皆さまが来社くださいました。 ...[more]

2016122(Fri)

「ルレ・エ・シャトー(本部パリ)が東京都内で開いた世界大会に関連するエクスカーション(現地視察)

「ルレ・エ・シャトー(本部パリ)が東京都内で開いた世界大会に関連するエクスカーション(現地視察)

トピックス

弊社には、フランス、スペイン、グアテマラのホテルオーナー、関係者様が、来社されました。国際的に権威ある高級レストランや一流ホテルが加盟する会 ...[more]

2016121(Thu)

東京カレンダー 11月21日発刊「今年のNo.1レストランはどこだ?」にて

東京カレンダー 11月21日発刊「今年のNo.1レストランはどこだ?」にて

トピックス

 「レストラン・オブ・ザ・イヤー」はプロの目を通して、本年度の新店のなかから、真に価値のあるお店が選ばれます。そ。し。て。そのグラ ...[more]

20161130(Wed)

CLASSY Wedding~2016 Autumn&Winter~ゲストが本当に喜ぶのは”美味しい”引き出物」にて

CLASSY Wedding~2016 Autumn&Winter~ゲストが本当に喜ぶのは”美味しい”引き出物」にて

掲載誌紹介

CLASSY Weddingの「ゲストが本当に喜ぶのは”美味しい”引き出物」に弊社商品が掲載されました!  ...[more]

20161129(Tue)

冬の備えが・・・・・                                            平成28年11月28日(月曜日)

冬の備えが・・・・・                                            平成28年11月28日(月曜日)

トピックス

ひと雨ごとに寒さが厳しくなる、ここ北陸。久し振りに青空が見えてきました。弊社社屋の周りの山々の紅葉も終わりに近づいて来ました。玄関口の立ち木 ...[more]

20161128(Mon)

日経プレミア新書「昆布と日本人」が紹介されました。                  平成28年11月28日(月曜日)

日経プレミア新書「昆布と日本人」が紹介されました。                                  平成28年11月28日(月曜日)

トピックス

毎日新聞朝刊(11月27日刊)の書評の中で弊社社長、奥井隆著「昆布と日本人」を紹介いただきました。一般社団法人和食文化国民会議の会長代行、伏 ...[more]

20161126(Sat)

戦国歴史浪漫~敦賀~

戦国歴史浪漫~敦賀~

つれづれ日記

こんにちは!今日は、地元敦賀の観光協会が発行しているパンフレットを紹介します(^^)このような立派なパンフレットが完成しましたよ!広げてみる ...[more]

20161125(Fri)

11月25日、福井新聞にて「和食の日」児童の昆布だしの試飲の記事*

11月25日、福井新聞にて「和食の日」児童の昆布だしの試飲の記事*

トピックス

プレスリリース

11月24日いい和食の日、敦賀市松原小学校での「特別授業」の様子が本日25日、福井新聞に紹介されました。 昨日のブログにて、ご報告 ...[more]

20161124(Thu)

11月24日はいい和食の日!県内の給食も和食です✿

11月24日はいい和食の日!県内の給食も和食です✿

トピックス

プレスリリース

本日、11月24日は、いい和食の日です。この日は、全国の小中学校の給食で、「だしで味わう和食の日」の給食が実施されます。その目的は。。。和食 ...[more]

20161122(Tue)

今朝、今年最後の利尻島からの昆布が入荷。              平成28年11月22日(火曜日)

今朝、今年最後の利尻島からの昆布が入荷。              平成28年11月22日(火曜日)

トピックス

プレスリリース

今朝一番でコンテナが2台到着。利尻島の利尻漁業協同協合の鬼脇支所、鴛泊支所、沓形支所、3支所収穫天然利尻昆布が到着しました。今年は過去十数年 ...[more]

20161121(Mon)

午前中は礼文島から、午後は利尻島から今年の昆布が入荷(今年で6回目の入庫となります)          平成28年11月21日

午前中は礼文島から、午後は利尻島から今年の昆布が入荷(今年で6回目の入庫となります)          平成28年11月21日

トピックス

プレスリリース

今日は珍しく、元町倉庫に午前、午後の新昆布の入荷がありました。午前便は10トントレーラーで礼文島から。香深浜産天然昆布、船泊浜産天然昆布の最 ...[more]

20161120(Sun)

◆◇ 昆布の老舗 奥井海生堂だより ◆◇

◆◇ 昆布の老舗 奥井海生堂だより ◆◇

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プレスリリース

◆◇ 昆布の老舗 奥井海生堂だより◇◆ Vol.182   2016/11/20━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ...[more]

20161119(Sat)

福井県立大学にて。。経済学部 特別講座

福井県立大学にて。。経済学部 特別講座

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プレスリリース

越前・若狭と昆布~和食文化における福井の立ち位置~今回の社長の講義での題名です。 県立大の本講座の趣旨はこちらです。経済学部では、 ...[more]

20161117(Thu)

秋も深まり。。。

秋も深まり。。。

つれづれ日記

こんにちは。おかだです。いよいよ秋も深まり、お歳暮シーズン突入ですね。われわれも出荷ピーク時期を目前にしてばたばたとしております。で、世間一 ...[more]

20161116(Wed)

本日の取材。。お正月特番?

本日の取材。。お正月特番?

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本日、の、取材はお正月特番での掲載?のようです。早いですね。気がつけば、2016年もカウントダウン^^; の季節です。先日、木箱に納めたばか ...[more]

20161115(Tue)

秋のおでかけスポット

秋のおでかけスポット

つれづれ日記

こんにちは!秋も深まり、少しずつ冬が近づいていますね~紅葉狩りなど、お出かけにも最適な時期なので少しご紹介します(^^) 紅葉が綺 ...[more]

20161114(Mon)

第2回ふくい和食フォーラムが開催されました。 平成28年11月12日(土曜日)

第2回ふくい和食フォーラムが開催されました。 平成28年11月12日(土曜日)

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福井県と福井ガストロノミー協会の共催で「第2回ふくい和食フォーラム」が福井県立大学で開催されました。社長が福井ガストロノミー協会会長というこ ...[more]

20161111(Fri)

日本橋ごよみ~2016年11月号~

日本橋ごよみ~2016年11月号~

トピックス

こんにちは。コレド室町店のある、日本橋のFREEPAPER「日本橋ごよみ」で素敵な記事を見つけました(^^)  &nbs ...[more]

20161110(Thu)

福井県民生協の組合員の皆様が、昆布研修(^^♪

福井県民生協の組合員の皆様が、昆布研修(^^♪

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お寒うございます。。と言いたくなる季節になりまして、早々に、北陸の冬を感じる雲、が、鉛色デス!本年も、福井県民生協の組合員さんの研修会があり ...[more]

2016119(Wed)

横浜高島屋 『美味新鮮味わいフェア』 ご来店御礼

横浜高島屋 『美味新鮮味わいフェア』 ご来店御礼

催事情報

 営業の山内です。この度は、11/2(水)~11/8(火)まで横浜高島屋様 地階催し会場にて行われました、『美味新鮮味わいフェア』 ...[more]

2016118(Tue)

昆布蔵での貴重蔵囲昆布の管理が変わります。    平成28年11月8日

昆布蔵での貴重蔵囲昆布の管理が変わります。    平成28年11月8日

トピックス

プレスリリース

本社工場、蔵囲昆布の専用倉庫内での貴重蔵囲昆布の管理に専用木箱を使うことになりました。第1号の試作木箱が本日完成しました。長期間寝かした杉板 ...[more]

2016115(Sat)

越前水引、ミライエ2016 などなど(^_-)

越前水引、ミライエ2016 などなど(^_-)

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こんにちは!越前水引をご紹介したいと思います^^こちらの2つは、弊社でも取り扱っている飾り水引になります。ご要望がございましたらご用意するこ ...[more]

2016114(Fri)

日本橋タカシマヤでの本年最後の催しです。

日本橋タカシマヤでの本年最後の催しです。

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日本橋タカシマヤでの本年最後の催しです。只今、開催中❤第37回 グルメのための味百選 11月2日(水)~8日(火)8階催会場どれも美味しそう ...[more]

2016113(Thu)

ふくい和食フォーラム❤11月12日(土)

ふくい和食フォーラム❤11月12日(土)

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本日11月3日の福井新聞のテレビ欄・・・ の下段に美味しそうな広告!発見 \(^o^)/第二回ふくい和食フォーラム❤11月12日(土)福井県 ...[more]

2016111(Tue)

福井新聞 文化生活面「食は福井にあり」にて。

福井新聞 文化生活面「食は福井にあり」にて。

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今日より、11月急な寒さを感じます。木枯らしや 目刺しにのこる海の色  芥川龍之介  福井の食文化を熟知していらっしゃる ...[more]

20161031(Mon)

ジャズピアニスト、歌手Ora-Reedさん!

ジャズピアニスト、歌手Ora-Reedさん!

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今日のお客様は、ゴージャス!ジャズピアニスト、歌手。。で何か不思議なオーラでいっぱい。のオラさん^^;http://www.kampo.co ...[more]

20161029(Sat)

ロイヤルグレース大聖堂にて、ワイン会(^^)/~~~

ロイヤルグレース大聖堂にて、ワイン会(^^)/~~~

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今年も、ボジョレの予約が始る季節となりましたね~。・・・とそんな折、ワイン会?・・・ではなく、シンデレラの舞踏会?・・・でもなく、グレードの ...[more]