2017114(Sat)

旅する昆布?!? 気になるサイトに★昆布レシピも美味しそうです★

旅する昆布?!? 気になるサイトに★昆布レシピも美味しそうです★

トピックス

三菱電機様のサイト 『これからの和食を考える』にて掲載頂きました。第3回昆布、インタビュー「旅する昆布、おいしさの歴史とヒミツ」です。htt ...[more]

2017113(Fri)

蔵囲昆布木箱入り?! 古いビンテージの「蔵囲昆布」の特別な木箱ができました。        平成29年1月13日

蔵囲昆布木箱入り?! 古いビンテージの「蔵囲昆布」の特別な木箱ができました。        平成29年1月13日

トピックス

今朝、立派な木箱が届きました。深川建設株式会社さんにお願いしてた特別な木箱です。深川社長とそれを実際正月休み返上で作っていただいた、越前市の ...[more]

2017111(Wed)

福屋 広島駅前店 『味の特選街』 ご来店御礼

福屋 広島駅前店 『味の特選街』 ご来店御礼

催事情報

 営業の山内です。新年、明けましておめでとうございます。本年ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。年が明けて間もないところですが、2 ...[more]

201716(Fri)

新年、初めてのお客様!! 平成29年1月6日(金曜日)

新年、初めてのお客様!!                                                                                  平成29年1月6日(金曜日)

トピックス

新年明けましておめでとう御座います。本年も宜しくお願い申し上げます。本年初めてのお客様が金ヶ崎工場へお越しになりました。越前市のマルカワ味噌 ...[more]

201714(Wed)

仕事始め★年始の朝礼 BSプレミアム・テレビ放映(再)のお知らせ

仕事始め★年始の朝礼 BSプレミアム・テレビ放映(再)のお知らせ

トピックス

今日より、奥井海生堂、2017年の仕事始めです。本社にて、年始の朝礼が行われました。社長、専務、社員一同、元気に出社、年始のご挨拶をすること ...[more]

201711(Sun)

迎春 2017年 元旦

迎春 2017年 元旦

トピックス

2017年のはじまりです。本年も、尚一層のご贔屓を 何とぞよろしくお願い申し上げます。 ...[more]

20161230(Fri)

12月30日、弊社仕事納め。各施設の歳末風景。   この1年の御贔屓、衷心より御礼を申し上げます。皆様良いお歳をお迎え下さい。

12月30日、弊社仕事納め。各施設の歳末風景。   この1年の御贔屓、衷心より御礼を申し上げます。皆様良いお歳をお迎え下さい。

トピックス

ついに、今年も仕事納めです。本年もお陰様で忙しく、歳末商戦、無事のり越えることが出来ました。心より御礼を申し上げます。お正月飾りを本社のお店 ...[more]

20161229(Thu)

ハーバード大学の研究室から、素敵なカードが届きました。

ハーバード大学の研究室から、素敵なカードが届きました。

トピックス

ハーバード大学の研究室から、素敵なカードが届きました。Many Thanks for our visit last year. Season ...[more]

20161226(Mon)

新年を迎える準備、金ヶ崎本社工場に門松が飾られました。                       平成28年12月26日(月曜日)

新年を迎える準備、金ヶ崎本社工場に門松が飾られました。                       平成28年12月26日(月曜日)

トピックス

クリスマスも終わり、いよいよ最後の1週間。今朝、金ヶ崎本社工場に門松が飾られました。弊社の本社工場を手始めに、奥井海生堂神楽本店、元町新倉庫 ...[more]

20161223(Fri)

かずのこ昆布を販売します。

かずのこ昆布を販売します。

つれづれ日記

かずのこ昆布(@_@)。。。の、販売が始ります。まもなく!!!かずのこ昆布お正月を前に、気になりまぁすこの商品?!?  ・・・ってぃ方へ、発 ...[more]

20161221(Wed)

3階エレベーターホールの床の間、暮れの恒例の軸が掛けられました。

3階エレベーターホールの床の間、暮れの恒例の軸が掛けられました。

トピックス

この時期、暮れの繁忙期の社内の無事を祈念して、この軸が毎年掛けられます。先代が大本山永平寺、七十七世慈光円海禅師様から拝受したお軸。詳しい意 ...[more]

20161220(Tue)

MerryChristmasです。ちょっと早いですが。。。

MerryChristmasです。ちょっと早いですが。。。

つれづれ日記

MerryChristmasです。ちょっと早いですが。。。ボクです。海生堂のアイドル犬!海です。ママがね、こんなの買ってきたんです。↑↑↑ど ...[more]

20161219(Mon)

正ちゃん帽の鮨職人女子はバイリンガル\(~o~)/だそうな。。。  

正ちゃん帽の鮨職人女子はバイリンガル\(~o~)/だそうな。。。  

トピックス

この正ちゃん帽がとってもお似合いの、、、かわいらしいお客様。・・・は、あのリッツカールートン京都の鮨職人女子(@_@;)バイリンガルで行動派 ...[more]

20161217(Sat)

シーズン終了

シーズン終了

つれづれ日記

こんにちは おかだです。昆布の出荷最盛期真っ只中です。しかし私の鱸(スズキ)釣りはシーズンオフとなってしまいました。心にぽっかり穴が開いた感 ...[more]

20161216(Fri)

CREA Traveller~2017 Winter~

CREA Traveller~2017 Winter~

掲載誌紹介

CREA Traveller~2017 Winter~ P180,181「冬の京都で美味籠もり」のザ・リッツ・カールトン京都様の記事にて弊社 ...[more]

20161215(Thu)

「この差何ですか?」カットされちゃった!ベストアルバム\(~o~)/.

「この差何ですか?」カットされちゃった!ベストアルバム\(~o~)/.

トピックス

多くの皆様に、「その差って何ですか?」視聴いただき、ありがとうございました。じ・つ・は自社での撮影は丸2日間、スタジオの撮影には、前夜からの ...[more]

20161214(Wed)

STORY ~2017年1月号~ p101

STORY ~2017年1月号~ p101

掲載誌紹介

STORY~2017年1月号~P101「40代が12月にしなきゃいけないこと”だんどリスト”」にて黒結び昆布をご紹介いただきました!!&nb ...[more]

20161213(Tue)

本日(12/13)、7時〜9時のTBS「この差って何ですか?」に昆布の違いで出させて頂きます。

本日(12/13)、7時〜9時のTBS「この差って何ですか?」に昆布の違いで出させて頂きます。

トピックス

 本日(12/13)、7時〜9時のTBS「この差って何ですか?」 本日(12/13)、7時〜9時のTBS「この差って何ですか?」に ...[more]

2016129(Fri)

訳あって、お料理の日。。。

訳あって、お料理の日。。。

トピックス

だしをひいた後の昆布で。。。あんなこと、こんなこと。//////お話は尽きませんので、写真のみで失礼します。。。昆布は万能すぎて、頭がさがり ...[more]

2016128(Thu)

越前和紙箱入り昆布詰め合わせ

越前和紙箱入り昆布詰め合わせ

トピックス

越前和紙箱の昆布の詰合せギフトのご注文が大変多く、混み合っております。本当に、ありがとうございます。ベテラン社員が心を込めて、お包みしており ...[more]

2016125(Mon)

昆布川柳+えとせとら

昆布川柳+えとせとら

つれづれ日記

気ぜわしい季節の到来です。昆布川柳で、ちょっと一息。ほっこりできますよ~(^^♪で、昆布って、なかなか奥が深いのです。敦賀市の小学校では、ふ ...[more]

2016123(Sat)

国際ロータリー第2650地区社会奉仕委員会の皆さま

国際ロータリー第2650地区社会奉仕委員会の皆さま

トピックス

この季節にはめずらしい晴天、青く澄んだ空が広がる楽しい初冬の土曜日、国際ロータリー第2650地区社会奉仕委員会の皆さまが来社くださいました。 ...[more]

2016122(Fri)

「ルレ・エ・シャトー(本部パリ)が東京都内で開いた世界大会に関連するエクスカーション(現地視察)

「ルレ・エ・シャトー(本部パリ)が東京都内で開いた世界大会に関連するエクスカーション(現地視察)

トピックス

弊社には、フランス、スペイン、グアテマラのホテルオーナー、関係者様が、来社されました。国際的に権威ある高級レストランや一流ホテルが加盟する会 ...[more]

2016121(Thu)

東京カレンダー 11月21日発刊「今年のNo.1レストランはどこだ?」にて

東京カレンダー 11月21日発刊「今年のNo.1レストランはどこだ?」にて

トピックス

 「レストラン・オブ・ザ・イヤー」はプロの目を通して、本年度の新店のなかから、真に価値のあるお店が選ばれます。そ。し。て。そのグラ ...[more]

20161130(Wed)

CLASSY Wedding~2016 Autumn&Winter~ゲストが本当に喜ぶのは”美味しい”引き出物」にて

CLASSY Wedding~2016 Autumn&Winter~ゲストが本当に喜ぶのは”美味しい”引き出物」にて

掲載誌紹介

CLASSY Weddingの「ゲストが本当に喜ぶのは”美味しい”引き出物」に弊社商品が掲載されました!  ...[more]

20161129(Tue)

冬の備えが・・・・・                                            平成28年11月28日(月曜日)

冬の備えが・・・・・                                            平成28年11月28日(月曜日)

トピックス

ひと雨ごとに寒さが厳しくなる、ここ北陸。久し振りに青空が見えてきました。弊社社屋の周りの山々の紅葉も終わりに近づいて来ました。玄関口の立ち木 ...[more]

20161128(Mon)

日経プレミア新書「昆布と日本人」が紹介されました。                  平成28年11月28日(月曜日)

日経プレミア新書「昆布と日本人」が紹介されました。                                  平成28年11月28日(月曜日)

トピックス

毎日新聞朝刊(11月27日刊)の書評の中で弊社社長、奥井隆著「昆布と日本人」を紹介いただきました。一般社団法人和食文化国民会議の会長代行、伏 ...[more]

20161126(Sat)

戦国歴史浪漫~敦賀~

戦国歴史浪漫~敦賀~

つれづれ日記

こんにちは!今日は、地元敦賀の観光協会が発行しているパンフレットを紹介します(^^)このような立派なパンフレットが完成しましたよ!広げてみる ...[more]

20161125(Fri)

11月25日、福井新聞にて「和食の日」児童の昆布だしの試飲の記事*

11月25日、福井新聞にて「和食の日」児童の昆布だしの試飲の記事*

トピックス

プレスリリース

11月24日いい和食の日、敦賀市松原小学校での「特別授業」の様子が本日25日、福井新聞に紹介されました。 昨日のブログにて、ご報告 ...[more]

20161124(Thu)

11月24日はいい和食の日!県内の給食も和食です✿

11月24日はいい和食の日!県内の給食も和食です✿

トピックス

プレスリリース

本日、11月24日は、いい和食の日です。この日は、全国の小中学校の給食で、「だしで味わう和食の日」の給食が実施されます。その目的は。。。和食 ...[more]