2017220(Mon)

日本料理大全集 プロローグ巻に続き、第1巻が発売されます。                  平成29年2月22日(水曜日)

日本料理大全集 プロローグ巻に続き、第1巻が発売されます。                  平成29年2月22日(水曜日)

トピックス

日本料理アカデミー監修「日本料理大全」シリーズ・・・動き出しています。昨年発刊されたプロローグ巻に引き続き、本編の第1巻が完成しました。取材 ...[more]

2017217(Fri)

東京すし和食調理専門学校渡辺校長先生、長谷川先生が来社くださいました。

東京すし和食調理専門学校渡辺校長先生、長谷川先生が来社くださいました。

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今春4月、奥井社長が特別講師を務めます『東京すし和食調理専門学校』の渡辺校長先生、長谷川先生が先日、弊社に来訪くださいました。遠方から、本当 ...[more]

2017216(Thu)

京都・和食の祭典2017 3/5

京都・和食の祭典2017 3/5

トピックス

毎年恒例の京都料理会のBIGイベント(@^^)/~~~ 京都・和食の祭典2017http://www.washoku-kyoto. ...[more]

2017215(Wed)

利尻漁業協同組合、鬼脇支所の漁師さん!!ご来訪                  平成29年2月14日(火曜日)

利尻漁業協同組合、鬼脇支所の漁師さん!!ご来訪                  平成29年2月14日(火曜日)

トピックス

利尻漁協、鬼脇支所の漁師の皆さんが、弊社に来社くださいました。遠方からのご来訪本当にありがとうございます。弊社にとって、だし昆布の最高峰、「 ...[more]

2017214(Tue)

スペイン、サン・セバスティアン「ムガリッツ」のアンドニ・ルイス・アドゥリスシェフが東京「ナリサワ」の成澤シェフのご案内で弊社へご来店。                        平成29年2月13日

スペイン、サン・セバスティアン「ムガリッツ」のアンドニ・ルイス・アドゥリスシェフが東京「ナリサワ」の成澤シェフのご案内で弊社へご来店。                        平成29年2月13日

トピックス

11日(土曜日)の若狭地方の大雪の中、NHK、BSの取材で世界で大活躍のシェフ、2名が弊社昆布蔵へお越しになりました。東京「ナリサワ」の成澤 ...[more]

2017212(Sun)

2017東京出張 日本橋富山館

2017東京出張 日本橋富山館

トピックス

東京出張の最後の最後に。。。昨年オープンしました日本橋 富山館に立ち寄りました。トークショーイベントの帰り道。。http://toyamak ...[more]

2017211(Sat)

2017東京出張 プレジデントon-line主催 トークショー編

2017東京出張 プレジデントon-line主催 トークショー編

トピックス

🌸三日目🌸本日は重要なミッションがありました。  つきぢ田村社長 田村隆様と、弊社奥井海生堂社長 奥井隆 によります、ト ...[more]

201729(Thu)

2017東京出張 クリンスイ編

2017東京出張 クリンスイ編

トピックス

🌸二日目🌸今日も、お空が明るい!!  そ・れ・だ・け・で、嬉しくて、、幸せな気分。福井では「節分は荒れる」とよく言われますが地元敦賀はどうで ...[more]

201728(Wed)

鶴屋百貨店 『第54回 全国有名駅弁当とうまいもの大会』 ご来店御礼

鶴屋百貨店 『第54回 全国有名駅弁当とうまいもの大会』 ご来店御礼

催事情報

山内でございます。この度は、熊本・鶴屋百貨店様6階催事場にて開催されました『第54回 全国有名駅弁当とうまいもの大会』の第1弾(2/1~2/ ...[more]

201728(Wed)

2017東京出張 その2..

2017東京出張 その2..

トピックス

さて、今回の出張では、コレド室町店のスタッフの皆さんとの交流も、重要なミッション♡ 新年会には少々遅くなりましたが懇親会が催されました。会場 ...[more]

201727(Tue)

2017東京出張 その1..

2017東京出張 その1..

トピックス

今年も早いもので2月に入りました。本年最初の出張!「東京」に出かけてまいりました。そもそも、それほど機会の多くない女子社員の出張ですので、社 ...[more]

201721(Wed)

新内節 始祖 初代・鶴賀若狭掾(つるがわかさのじょう)誕生300年記念公演

新内節 始祖 初代・鶴賀若狭掾(つるがわかさのじょう)誕生300年記念公演

つれづれ日記

>>新内節 始祖 初代・鶴賀若狭掾(つるがわかさのじょう)誕生300年記念公演<<が開催されます。今回、公演される11代目家元は、弊社のお客 ...[more]

2017128(Sat)

弊社新年会と退職社員の送別会を兼ねた懇親会、開催しました。               平成29年1月27日(金曜日)

弊社新年会と退職社員の送別会を兼ねた懇親会、開催しました。                       平成29年1月27日(金曜日)

トピックス

昨日、2017年の最初のBIG社内イベント!!がありました。奥井海生堂新年会 兼、昨年末退社されました社員さんの送別会が市内のホテル兼結婚式 ...[more]

2017127(Fri)

節分の福豆をいただきました~。

節分の福豆をいただきました~。

つれづれ日記

古くから、とてもお世話になっております、豆匠 豆福様より、節分のおたよりと豆まきのセットを頂きました。 どれも、ほんわか、かわいい ...[more]

2017125(Wed)

玉川高島屋 『日本の味特集』 ご来店御礼

玉川高島屋 『日本の味特集』 ご来店御礼

催事情報

 こんにちは。山内でございます。この度は、高島屋玉川店様、地階催会場にて18日~24日まで開催されました、『日本の味特集』に催事出 ...[more]

2017123(Mon)

THE Wonder 500 STORT BOOKに掲載されました。

THE Wonder 500  STORT BOOKに掲載されました。

トピックス

TheWonder500は、クールジャパン政策のもと「世界にまだ知られていない、日本が誇るべき優れた”地方産品”を発掘し海外に広く伝えていく ...[more]

2017120(Fri)

日本橋高島屋様でお取り扱いをいただく、こだわりの「逸品」を御紹介するテレビ番組の撮影が行なわれました。                    平成29年1月20日(金曜日)

日本橋高島屋様でお取り扱いをいただく、こだわりの「逸品」を御紹介するテレビ番組の撮影が行なわれました。                    平成29年1月20日(金曜日)

トピックス

本日は、こだわりの「逸品」を紹介するテレビ番組の撮影です。カメラ機材も音声機材もたくさん、東京から持ち込まれていました。今日は昨日より、寒い ...[more]

2017119(Thu)

本日の取材☆雑誌「サライ」様。                                平成29年1月19日(木曜日) 

本日の取材☆雑誌「サライ」様。                                平成29年1月19日(木曜日) 

トピックス

本日の取材は、あのこだわり派大人の月刊誌「サライ」様。「だし」が特集される4月号(3月5日発売)の記事作成の為、ライターさん、カメラマンさん ...[more]

2017117(Tue)

今さらですが、、、お正月の風景2017 ^^;

今さらですが、、、お正月の風景2017 ^^;

つれづれ日記

今年は、初詣に、始めて永平寺に行きました。。。のは、娘 ^^;楽しかったぁぁぁ~と言って、帰ってきました。お団子、が、特別に美味しかったそう ...[more]

2017116(Mon)

外国人から見た福井の魅力が発信されます!

外国人から見た福井の魅力が発信されます!

トピックス

福井の魅力をもっと、もっと、外国の方に知ってもらうために「福井新聞まちづくり企画班」のサイトが出来るそうです。 サイトはこちら↓h ...[more]

2017114(Sat)

旅する昆布?!? 気になるサイトに★昆布レシピも美味しそうです★

旅する昆布?!? 気になるサイトに★昆布レシピも美味しそうです★

トピックス

三菱電機様のサイト 『これからの和食を考える』にて掲載頂きました。第3回昆布、インタビュー「旅する昆布、おいしさの歴史とヒミツ」です。htt ...[more]

2017113(Fri)

蔵囲昆布木箱入り?! 古いビンテージの「蔵囲昆布」の特別な木箱ができました。        平成29年1月13日

蔵囲昆布木箱入り?! 古いビンテージの「蔵囲昆布」の特別な木箱ができました。        平成29年1月13日

トピックス

今朝、立派な木箱が届きました。深川建設株式会社さんにお願いしてた特別な木箱です。深川社長とそれを実際正月休み返上で作っていただいた、越前市の ...[more]

2017111(Wed)

福屋 広島駅前店 『味の特選街』 ご来店御礼

福屋 広島駅前店 『味の特選街』 ご来店御礼

催事情報

 営業の山内です。新年、明けましておめでとうございます。本年ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。年が明けて間もないところですが、2 ...[more]

201716(Fri)

新年、初めてのお客様!! 平成29年1月6日(金曜日)

新年、初めてのお客様!!                                                                                  平成29年1月6日(金曜日)

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新年明けましておめでとう御座います。本年も宜しくお願い申し上げます。本年初めてのお客様が金ヶ崎工場へお越しになりました。越前市のマルカワ味噌 ...[more]

201714(Wed)

仕事始め★年始の朝礼 BSプレミアム・テレビ放映(再)のお知らせ

仕事始め★年始の朝礼 BSプレミアム・テレビ放映(再)のお知らせ

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今日より、奥井海生堂、2017年の仕事始めです。本社にて、年始の朝礼が行われました。社長、専務、社員一同、元気に出社、年始のご挨拶をすること ...[more]

201711(Sun)

迎春 2017年 元旦

迎春 2017年 元旦

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2017年のはじまりです。本年も、尚一層のご贔屓を 何とぞよろしくお願い申し上げます。 ...[more]

20161230(Fri)

12月30日、弊社仕事納め。各施設の歳末風景。   この1年の御贔屓、衷心より御礼を申し上げます。皆様良いお歳をお迎え下さい。

12月30日、弊社仕事納め。各施設の歳末風景。   この1年の御贔屓、衷心より御礼を申し上げます。皆様良いお歳をお迎え下さい。

トピックス

ついに、今年も仕事納めです。本年もお陰様で忙しく、歳末商戦、無事のり越えることが出来ました。心より御礼を申し上げます。お正月飾りを本社のお店 ...[more]

20161229(Thu)

ハーバード大学の研究室から、素敵なカードが届きました。

ハーバード大学の研究室から、素敵なカードが届きました。

トピックス

ハーバード大学の研究室から、素敵なカードが届きました。Many Thanks for our visit last year. Season ...[more]

20161226(Mon)

新年を迎える準備、金ヶ崎本社工場に門松が飾られました。                       平成28年12月26日(月曜日)

新年を迎える準備、金ヶ崎本社工場に門松が飾られました。                       平成28年12月26日(月曜日)

トピックス

クリスマスも終わり、いよいよ最後の1週間。今朝、金ヶ崎本社工場に門松が飾られました。弊社の本社工場を手始めに、奥井海生堂神楽本店、元町新倉庫 ...[more]

20161223(Fri)

かずのこ昆布を販売します。

かずのこ昆布を販売します。

つれづれ日記

かずのこ昆布(@_@)。。。の、販売が始ります。まもなく!!!かずのこ昆布お正月を前に、気になりまぁすこの商品?!?  ・・・ってぃ方へ、発 ...[more]