2017727(Thu)

本日のお客様 社長のお友達の渡辺薬局 ”健康教室”の皆さま

本日のお客様 社長のお友達の渡辺薬局 ”健康教室”の皆さま

トピックス

今日は、滋賀県は彦根市から渡辺薬局、健康教室の皆様が、いらっしゃいました。健康について、とても意識の高い皆様だと思います。今日は、先生もご一 ...[more]

2017722(Sat)

ハーバード大学ライシャワー日本研究所・所長ベスター教授、敦賀市、南越前市の文化財を視察、見学(総集編)

ハーバード大学ライシャワー日本研究所・所長ベスター教授、敦賀市、南越前市の文化財を視察、見学(総集編)

トピックス

今年4月28日に『北前船寄港地、船主集落』が文化庁の日本文化遺産に登録されました。タイミング良く、昆布や北前船の調査で敦賀におこしのベスター ...[more]

2017721(Fri)

ライシャワー日本研究所、所長ベスター教授の北前船船主、右近家の調査が始まりました。(レポートその2)

ライシャワー日本研究所、所長ベスター教授の北前船船主、右近家の調査が始まりました。(レポートその2)

トピックス

和食文化に大変興味をお持ちのベスター教授。昨年に引き続き、『うま味』を支える昆布の研究と北海道から敦賀まで昆布を運ぶ『北前船』の研究、調査が ...[more]

2017720(Thu)

ハーバード大学ライシャワー日本研究所・所長テオドール・ベスター教授ご夫妻と『うま味インフォメーションセンター』二宮理事がご来社。(レポートその1)

ハーバード大学ライシャワー日本研究所・所長テオドール・ベスター教授ご夫妻と『うま味インフォメーションセンター』二宮理事がご来社。(レポートその1)

トピックス

暑い日が続いており、暑中お見舞い申します。この猛暑の中、昨年に引き続き、べスター先生と奥さまと二宮様が弊社に来社くださいました。今回は、北前 ...[more]

2017719(Wed)

大物出ました!

大物出ました!

つれづれ日記

先日の土曜日。穏やか過ぎる天候でしたが、だめもとでいつもの河口へスズキ釣りに出かけました。案の定、川の水面は鏡のように穏やか。だめかなと思い ...[more]

2017718(Tue)

今年の祇園祭の山、鉾巡行。早朝の見学、意外とお勧めです。連休を利用して京都へ。    平成29年7月17日(月曜日)

今年の祇園祭の山、鉾巡行。早朝の見学、意外とお勧めです。連休を利用して京都へ。    平成29年7月17日(月曜日)

つれづれ日記

嵐山で今年の祭日、海の日前後の連休を過ごしました。天龍寺の花はすが満開。多くの観光客で溢れていました。天龍寺勅使門横の池は蓮の満開。この季節 ...[more]

2017717(Mon)

ラジオ体操と、敦賀てくてく\(~o~)/ 地域の話題エトセトラ

ラジオ体操と、敦賀てくてく\(~o~)/ 地域の話題エトセトラ

つれづれ日記

豪雨の猛威が全国に広がっています。被害にあわれました、地域の皆様には心よりお見舞い申します。<本日は敦賀の話題です。>8月6日は、本社のすぐ ...[more]

2017714(Fri)

奥井海生堂 コレド室町店だより

奥井海生堂 コレド室町店だより

トピックス

コレド室町店にて、細工昆布「金魚」が、大ブレーク中です。\(~o~)/お立ち寄り頂いた皆さんが、興味をもって、お買上げくださるようです。&n ...[more]

2017713(Thu)

食文化誌 ヴェスタ 第107号<味の素食の文化センター発行>P30~「日本の食文化と昆布」にて 

食文化誌 ヴェスタ 第107号<味の素食の文化センター発行>P30~「日本の食文化と昆布」にて 

掲載誌紹介

あの著名な食文化誌『ヴェスタ』<味の素食の文化センター発行>第107号「海の野菜を食べる」-海藻の食文化-にて、P30~33「日本の食文化と ...[more]

2017710(Mon)

北前船子ども調査団一行22名がお見えになりました。                     平成29年7月8日(土曜日)

北前船子ども調査団一行22名がお見えになりました。                     平成29年7月8日(土曜日)

トピックス

今年文化庁の日本遺産に『北前船交易文化圏』が指定されました。その一番南の寄港地として敦賀港も指定を頂きました。今回はその文化圏の交易の歴史や ...[more]

201777(Fri)

福楽 夏号~に。。。冷や汁と

福楽 夏号~に。。。冷や汁と

つれづれ日記

冷や汁の美味しい季節です。・・・と思っていたら、よくお見かけするお料理の先生がレシピを紹介してくださっていました。(いつも、お世話になってお ...[more]

201776(Thu)

『金魚』の販売が始まります。                        平成29年7月6日

『金魚』の販売が始まります。                        平成29年7月6日

トピックス

東京日本橋の弊社直営店舗、コレド室町店では、7日から始まります『アートアクアリウム2017』~江戸・金魚の涼~ 開催に合わせ昆布細工の金魚を ...[more]

201773(Mon)

コレド室町だより~ 昆布の詰合せ<コレド室町限定品>

コレド室町だより~ 昆布の詰合せ<コレド室町限定品>

トピックス

◆只今、お中元キャンペーン中~○うちわ柄の和紙箱が大変、人気です。昆布の詰合せ<コレド室町限定品>   ○コレ ...[more]

2017630(Fri)

船井総研さま・・ご来訪

船井総研さま・・ご来訪

トピックス

●文月、今月の床のしつらえ (^^)/本社、3階 エレベーター前のお・も・て・な・し。。。 夏を感じさせてくれる涼しげな掛け軸とな ...[more]

2017628(Wed)

岩田屋催事「全国味の競演」御来店御礼

岩田屋催事「全国味の競演」御来店御礼

催事情報

岡田です。この度、岩田屋本館地下2階催事場におきまして、催事「全国味の競演」に出展してまいりました。期間中は天候がすぐれない日が多くありまし ...[more]

2017627(Tue)

キレイの秘密「豆」生活 幻冬舎2017年6月発行 福谷 正男著(株式会社豆福、現会長)

キレイの秘密「豆」生活 幻冬舎2017年6月発行 福谷 正男著(株式会社豆福、現会長)

つれづれ日記

おしゃれで、美しい、そして、奥深い素敵な書籍が届きましたぁ~。キレイの秘密「豆」生活 (@_@;)  幻冬舎より、2017年6月発行 福谷  ...[more]

2017626(Mon)

福井県教育センターで講演会   主催:福井県教職員組合 栄養教職員部   平成29年6月22日(木曜日)

福井県教育センターで講演会                                                               主催:福井県教職員組合 栄養教職員部   平成29年6月22日(木曜日)

トピックス

福井県教職員組合の栄養教職員部の学習会にお招きを頂きました。演題『越前若狭と昆布』という事で、90分の講義を弊社社長がもたせて頂きました。一 ...[more]

2017623(Fri)

おいしいものには理由がある<株式会社KADOKAWA発行>樋口直哉著

おいしいものには理由がある<株式会社KADOKAWA発行>樋口直哉著

掲載誌紹介

『おいしいものには理由がある』<株式会社KADOKAWA発行>樋口直哉著p121~129「昆布と日本人」と題して、弊社をご紹介頂きました。. ...[more]

2017622(Thu)

高島屋横浜店 「特選味の逸品会」御来店御礼

高島屋横浜店 「特選味の逸品会」御来店御礼

催事情報

営業部の浦田です。こんにちは!この度、6月14日より1週間、高島屋横浜店の地下催事会場にて「特選味の逸品会」出店して参りました。こちらの会場 ...[more]

2017621(Wed)

お中元ギフト!始りました~。

お中元ギフト!始りました~。

トピックス

お中元ギフトが始まりました~!!ありがたいことに、うれしい悲鳴を上げています<m(__)m>そんな現場からのレポートです!&nb ...[more]

2017621(Wed)

本日のお客様 

本日のお客様 

トピックス

本日のお客様は。。。目黒のあの、八雲茶寮様http://yakumosaryo.jp/.昆布だしの試飲していただきました。デザイナーさんにも ...[more]

2017619(Mon)

敦賀の歴史文化財!

敦賀の歴史文化財!

つれづれ日記

敦賀市にあるちょっと、、有名所!柴田氏庭園(^^)歴史的価値の保存、で、地域の文化拠点を目指す!江戸時代に建てられた貴重な歴史文化財として、 ...[more]

2017617(Sat)

この景色とこのお料理、まるで、セーヌ川のバトー・ムッシュのようでした。

この景色とこのお料理、まるで、セーヌ川のバトー・ムッシュのようでした。

つれづれ日記

この景色とこのお料理、まるで、セーヌ川のバトー・ムッシュのようでした。・・. 弊社、蔵囲昆布、2年物 昆布ジュレに、アキテーヌキャ ...[more]

2017615(Thu)

敦賀の友人さん宅で ♡♥

敦賀の友人さん宅で ♡♥

つれづれ日記

こんにちは\(~o~)/専務のみっちゃんです。 敦賀の友人さん宅 ♡♥きれいな、広ぉぉぉ~~い、お庭です。お手入れがとても大変そう ...[more]

2017614(Wed)

小さくたってできるのよ♥

小さくたってできるのよ♥

つれづれ日記

警察犬になったアンズ命を救われたトイプードルの物語http://www.iwasakishoten.co.jp/book/b238179.h ...[more]

2017613(Tue)

「だしで味わう和食の日」平成29年度募集要項

「だしで味わう和食の日」平成29年度募集要項

つれづれ日記

◆11月24日、「和食の日」協力校を募集します。〝いいにほんしょくのひ” 平成29年度「だしで味わう和食の日」募集要項が完成しました。小・中 ...[more]

2017612(Mon)

奥井海生堂だより 6月( 水無月)

奥井海生堂だより 6月( 水無月)

トピックス

◆◇ 昆布の老舗 奥井海生堂だより◇◆ Vol.192 20170609━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━西 ...[more]

201769(Fri)

パパッと昆布3本入り、販売しております。

パパッと昆布3本入り、販売しております。

トピックス

●パパッと昆布 詰合せ(3本入)販売★(ネットのみ)嵩張らないプレゼント\(~o~)/http://www.konbu.co.jp/shop ...[more]

201767(Wed)

2017年海生堂の夏ギフト

2017年海生堂の夏ギフト

トピックス

◆黒龍のお酒と昆布 ●お中元のDMができました。発送しています。新規のお申込みはこちらで。↓↓https://www.konbu. ...[more]

201766(Tue)

JRでお出かけしよ~

JRでお出かけしよ~

つれづれ日記

JR西Navi  5月号に、福井県が載っています!ちょっこら、ご紹介(^^)白山平泉寺をご存知でしょうか? 今年開山から1300年 ...[more]