2016625(Sat)

飛鳥Ⅱ船上セミナー、無事終了しました☆

飛鳥Ⅱ船上セミナー、無事終了しました☆

トピックス

この度、社長、専務が飛鳥Ⅱ船上での昆布の講演、講師に招聘されまして、週明けから、バタバタと忙しく、お出掛けになりました。(^^ゞ ようやく、 ...[more]

2016624(Fri)

敦賀観光パンフレットは、5ヶ国語あります!

敦賀観光パンフレットは、5ヶ国語あります!

つれづれ日記

梅雨、本番です(-_-) じとじとな毎日、不快でいやですね。。。ただ、雨にうたれたあじさいって、美しいです。さて、敦賀駅に、日本語を含めた5 ...[more]

2016623(Thu)

何でもランキング【巨大迷路がある遊び場編】

何でもランキング【巨大迷路がある遊び場編】

つれづれ日記

みなさん、こんにちは。いよいよ夏が目の前まできている感じの気候になってきましたね。熱中症などにも十分気をつけて元気にまいりましょう!今日は恒 ...[more]

2016622(Wed)

第24回参議院議員通常選挙【6月22日(水)公示、7月10日(日)執行】の件

第24回参議院議員通常選挙【6月22日(水)公示、7月10日(日)執行】の件

つれづれ日記

第24回参議院議員通常選挙【6月22日(水)公示、7月10日(日)執行】が行われます。 ●福井県にも、特設サイトができています。h ...[more]

2016621(Tue)

そごう・西武、髙島屋、セブンイレブンのお中元カタログ

そごう・西武、髙島屋、セブンイレブンのお中元カタログ

つれづれ日記

こんにちは。父の日がすぎ、いよいよお中元の季節がやってきましたね(^^)/各百貨店に掲載されているお中元カタログの一部を紹介します~!産地直 ...[more]

2016620(Mon)

和食会議研修旅行に参加させて頂きました。                 平成28年6月16日

和食会議研修旅行に参加させて頂きました。                                      平成28年6月16日

トピックス

和食文化国民会議の「技・知恵部会」と「普及・啓発部会」共催の研修会に参加しました。当日は2部会の部会長初め事務局、それに多くの会員のご参加を ...[more]

2016617(Fri)

本日のお客様は、、、お料理がお得意な皆様です!

本日のお客様は、、、お料理がお得意な皆様です!

トピックス

本日のお客様は、、、某大手企業様の栄養士グループの皆様。今日は、残念ながら、社長が留守でしたので、専務が対応させて頂きました。ので、お笑い系 ...[more]

2016616(Thu)

遠方からの、ご来訪ありがとうございましたっ♪

遠方からの、ご来訪ありがとうございましたっ♪

トピックス

昨日は、この北陸地方の気温が、急上昇(>_<) ホントアチィ~・・・とそんな中、東京より「コップ先生」でおなじみのクリンスイ様、 ...[more]

2016615(Wed)

昆布博士の昆布学 その3

昆布博士の昆布学 その3

つれづれ日記

『昆布博士の昆布学シリーズ』も今回で最後となりました~。さぁ、昆布のお勉強はじめましょう!昆布に含まれる食物繊維って体にいいの?食物繊維は、 ...[more]

2016614(Tue)

GIFT商品詰合せ作業のようす☆

GIFT商品詰合せ作業のようす☆

トピックス

プレスリリース

北陸地方も梅雨入りとあって、本日は、むしむしとした梅雨どきらしい気候となっております。にがてな季節です(-_-)さ・て、ありがたいことに、、 ...[more]

2016613(Mon)

落語と旭座(芝居小屋)のおはなし

落語と旭座(芝居小屋)のおはなし

つれづれ日記

地元・敦賀市情報になりますが、敦賀市男女共同参画センターで入場無料の公演があるので、ご紹介します(^O^)福井県内を中心に落語公演でご活躍さ ...[more]

2016611(Sat)

毎年6月は食育月間☆

毎年6月は食育月間☆

つれづれ日記

 【政府広報オンライン】に気になる特集を見つけました。http://www.gov-online.go.jp/useful/art ...[more]

2016610(Fri)

夏のしつらい                      平成28年6月10日

夏のしつらい                      平成28年6月10日

トピックス

プレスリリース

弊社3階の事務所の床の間も夏景色に変わりました。夏の京都を彩る祇園祭。祇園町の団扇や竹林の掛け軸が飾られました。 毎年、この季節に ...[more]

2016610(Fri)

「サライ」7月号 小学館発行 p31にて、木箱入二年蔵囲利尻昆布、太白おぼろ昆布をご紹介頂きました。

「サライ」7月号 小学館発行 p31にて、木箱入二年蔵囲利尻昆布、太白おぼろ昆布をご紹介頂きました。

掲載誌紹介

「サライ」7月号 小学館発行 p31にて、木箱入二年蔵囲利尻昆布、太白おぼろ昆布をご紹介頂きました。 123  &nbs ...[more]

201669(Thu)

昆布博士の昆布学 その2

昆布博士の昆布学 その2

つれづれ日記

【コンブ博士の昆布をしっかり学んでおいしく食べよう!】のシリーズ第2弾を紹介していきたいと思いま~す(^^)昆布と日本文化・昆布は縄文時代か ...[more]

201668(Wed)

お中元カタログが出来上がりました。

お中元カタログが出来上がりました。

トピックス

プレスリリース

お中元カタログが出来上がりました!(^^)!5月のゴールデンウィーク明けから準備をはじめ、19日にはカタログ撮影をし、先日完成致しました~! ...[more]

201667(Tue)

つるがの町のいいところ★

つるがの町のいいところ★

つれづれ日記

みなさん、こんにちは。今日のこちらの天気は一日ずっと雨でテンションも上がりきらない感じの一日ですが、みなさんの地域の天気はいかがですか?梅雨 ...[more]

201666(Mon)

梅雨時期を前に、昆布蔵では昆布積み替え作業が始まりました。 本社内「蔵囲昆布」専用蔵                 平成28年6月6日

梅雨時期を前に、昆布蔵では昆布積み替え作業が始まりました。 本社内「蔵囲昆布」専用蔵                 平成28年6月6日

トピックス

プレスリリース

今年も梅雨の時期を控え、昆布蔵の積み替え作業が始まりました。高温、多湿な環境が昆布を劣化させます。いくら高級浜で収穫された昆布でも、そのおか ...[more]

201663(Fri)

敦賀の情報誌「とんと」にて昆布を使ったレシピが掲載されました。

敦賀の情報誌「とんと」にて昆布を使ったレシピが掲載されました。

昆布のお料理

こんにちは。敦賀を楽しむ考える刺激する情報誌「とんと」に昆布を使ったレシピが掲載されました。 Presentsはおっしぃさんと、あ ...[more]

201662(Thu)

コンブ博士の昆布学 その1

コンブ博士の昆布学 その1

つれづれ日記

昆布って実は奥深い生き物なんですよぉ~! 笑 そ・こ・で【コンブ博士の昆布をしっかり学んでおいしく食べよう!】をシリーズでご紹介していきたい ...[more]

201661(Wed)

玉川高島屋 『味の逸品会』 ご来店御礼

玉川高島屋 『味の逸品会』 ご来店御礼

催事情報

  こんにちは。山内でございます。 この度は、玉川高島屋様の地階催し会場にて開催されました、『味の逸品会』にご来店下さいまして、誠 ...[more]

2016531(Tue)

北前船、大本山永平寺と昆布のつながり

北前船、大本山永平寺と昆布のつながり

トピックス

プレスリリース

こんにちは。JR東海が発行している「トランヴェール」という冊子の昨年号に、このような記事が掲載されました。福井、敦賀を観光で訪れるお客様が多 ...[more]

2016530(Mon)

日本橋本~ミーツ・リージョナル別冊~ P102「料理家・小平泰子さんが見つけた”日本橋のおいしいもの”」

日本橋本~ミーツ・リージョナル別冊~ P102「料理家・小平泰子さんが見つけた”日本橋のおいしいもの”」

掲載誌紹介

日本橋本~ミーツ・リージョナル別冊 P102「料理家・小平泰子さんが見つけた”日本橋のおいしいもの”」にて、弊社をご紹介いただきました。&n ...[more]

2016528(Sat)

修学旅行のご報告と社窓より☆

修学旅行のご報告と社窓より☆

つれづれ日記

弊社社長が、先日、中学校で「ふるさと敦賀と昆布」の講義をしました、その中学校の生徒さんが、修学旅行での成果報告に来てくれました。5月19日、 ...[more]

2016527(Fri)

和食文化を守る・つなぐ・ひろめる

和食文化を守る・つなぐ・ひろめる

つれづれ日記

農林水産省が発行している和食文化の冊子の中に気になるページを見つけたので紹介しまぁす。\(~o~)/ 和食文化をひろめるというペー ...[more]

2016526(Thu)

一番だし と 煮干しだし

一番だし と 煮干しだし

昆布のお料理

料理の味の決め手となるだし・・・。今回は、2つの「だし」について紹介します(^O^) 一番だしに使う昆布は利尻昆布!かつお節と合わ ...[more]

2016525(Wed)

北陸新幹線と福井のお話

北陸新幹線と福井のお話

つれづれ日記

JR西日本の各所に置いてあるこんなパンフレットを見つけてきました★北陸新幹線が開通して1年と2か月…我が北陸がこれほどに盛り上がってくれる事 ...[more]

2016524(Tue)

日本橋髙島屋 THE逸品に蔵囲利尻昆布が掲載されました。

日本橋髙島屋 THE逸品に蔵囲利尻昆布が掲載されました。

掲載誌紹介

こんにちは。 日本橋髙島屋が選び抜いた上質のなかの上質をお届けする「THE逸品」に、弊社の“七年蔵囲利尻昆布”が掲載されました。本 ...[more]

2016523(Mon)

毎年恒例の素敵なDMが届きました~。平野屋さんから鮎たより

毎年恒例の素敵なDMが届きました~。平野屋さんから鮎たより

つれづれ日記

毎年恒例の素敵なDMが届きました~。鮎の季節、到来です\(~o~)/ この提灯、じ・つ・は、ロウソクが付いてまして、、火が灯るんで ...[more]

2016520(Fri)

「がごめ昆布」 AGORA~2013年7月号~

「がごめ昆布」 AGORA~2013年7月号~

掲載誌紹介

こんにちは!!近年、有名になりつつある「がごめ昆布」ですが、最近になってまたまた人気が出てきましたよ~ そう言えば、以前にもJAL ...[more]