7/15（火）にNY「NAKAMURAYA」中村栄利さま、株式会社高村刃物製作所さまが弊社本社にご来社されました。
中村さまは、日本で一世を風靡したラーメン店中村屋を創業し、現在はアメリカ（ニューヨーク）でRAMEN NAKAMURAを開業、海外でのラーメン人気を支える世界的ラーメンシェフです。
また、その技術を陰で支える高村刃物製作所 高村光一さまとお二人でご来社、動画等で昆布について理解を深められた後、出汁の試飲、おぼろ昆布職人による手すきの実演と昆布蔵を見学していただきました。
※おぼろ昆布の手すきも体験されました!(^^)!
ラーメン中村さまURL ⇒ www.nakamuranyc.com
遠方よりお越しいただき誠にありがとうございました。
