東京新聞・中日新聞サンデー版「ふるさと味みっけ」に掲載されました
2023年(令和5年）5月19日(金曜日)福井新聞社会面(ｐ25)にて　～「奥井海生堂 蔵囲昆布」とG7サミット～の件
【掲載誌紹介】Discover Japan 2023年5月号
旅行読売３月号「孤独のグルメ」の原作者：久住昌之さんとの対談が掲載されました。
APEC首脳会議に合わせて『日タイ観光セミナー』にて、和食の美しさを支える昆布と「うま味」について紹介しました。
【新聞掲載】敦賀若狭フェア（日刊県民福井10/28（金）朝刊）
パリで北前船寄港地フォーラムにて登壇！掲載記事の紹介　＜奥井海生堂＞
【掲載誌紹介】家庭画報　2022年11月号
【掲載誌紹介】月刊fu　2022年10月号
【掲載誌紹介】ハルメク2022年10月号
【新聞掲載】北前船交流拡大機構フランス大会開催（福井新聞8/24（水）朝刊）
遺著：hashimoto yukio design studio
【掲載誌紹介】旅するVISON～Traveling VISON～
【掲載本紹介】調味料を変えるだけ！身体が喜ぶ発酵調味料メソッド