本日のお客様は。。。

「旅と鉄道」編集長様、鉄道プロカメラマン様、そして、数々の鉄道関連著書や、「マツコの知らない世界」常連、出演で良く知られる鉄道ジャーナリスト櫻井寛様　(@_@)

突撃のような取材？でしたが、『御食国　和食の祭典』を含めた小浜線がらみ？のプロジェクト！が始動しているそうなんです。

昆布専用蔵には、とても、感動されていました。「蔵囲昆布」のことを全くご存知ではなくて。。。ご覧いただく価値がありました。(笑)　きっと、次回のマツコの知らない世界で、お話してくださると思います。

世界的シェフの皆さんが求める「蔵囲昆布」。。。まだまだ、これからだなぁ～、なんて思いました。収穫されて31年の平成元年利尻昆布に、令和30年までしっかりがんばってもらうしかないです。この秘めたる伝承の歴史を残していくために。。

 

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アマゾンにて購入したいと思います。

 

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お写真を転載させていただきました。

 

＜ｅ-tonちゃんの耳より情報＞

お祭り会場の、ど真ん中にある神楽本店は９月１日（日）・２日（月）・４日（水）は夜９時まで営業しております。

お祭りがてらに、ぷらっとお買い物にいらしてくださいね(^-^)お待ちしております♪

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◆昆布の金魚細工＜数量限定・期間限定＞

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●プチギフトに：夏の手土産（豆うちわと昆布いろいろ）

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もうすぐ終了です！お早めに！

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