先日、BSフジ「パレ・ド・Z」落合シェフ特集で、弊社、蔵囲昆布が使われました。

2023年3月8日（水）

そうそう、あの日の取材風景はこちらから　↓↓↓

12月14日　イタリアンの巨匠、落合シェフ様がお見えになりました。

企画書には、ドラマとドキュメンタリーとトークが三味が一体となった番組と書かれていました。とても興味深く、放映が楽しみでした。

イタリアンに昆布。素晴らしいお料理になりました。

コブサミコを使ったカルパッチョ、

旨味うにのスパゲッテイ、福井県で思いついたリゾットの3皿がご紹介されました。全てに、昆布の旨味が。

楽しく見せて頂きました。落合シェフ、本当に有難う御座いました。是非、お料理も楽しませて下さい。

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