こんにちは!
明日、11/15は『昆布の日』です。
調度いい具合に、TVで放送されるそうです。昆布屋さんが!!
どちらの?
敦賀の奥井海生堂さんです(^^♪
実は、「昆布の日」ということで取材に来られました。
おじゃまっテレワイド&ニュース「北陸3県イイトコどり~」
![201211141.jpg](http://yamaboushi.meblog.biz/image/201211141.jpg)
先日、取材に来られた時の様子です。板垣アナが、社長にレポート中のご様子。
![201211142.jpg](http://yamaboushi.meblog.biz/image/201211142.jpg)
職人さんがおぼろ昆布を削るところです![カメラ](http://meblog.jp/images_e/68.gif)
![カメラ](http://meblog.jp/images_e/68.gif)
削りたてのふわふわの昆布を撮影しています![左斜め上](http://meblog.jp/images_e/90.gif)
![左斜め上](http://meblog.jp/images_e/90.gif)
・・ 実は、カメラ撮影していらっしゃるのは、中日新聞(:日刊福井) の記者さんで、
同時に取材お受けしました。
そして、早速、中日新聞さん、日刊福井さんに掲載されました。
毎年、この季節には、風物詩のように掲載して頂いています。
![201211144.jpg](http://yamaboushi.meblog.biz/image/201211144.jpg)
こちらでは細工昆布を作っています。
包丁とハサミを使って一つ一つ手作り![ぴかぴか(新しい)](http://meblog.jp/images_e/150.gif)
![ぴかぴか(新しい)](http://meblog.jp/images_e/150.gif)
菊の花に見せた、菊花昆布は本当に豪華で、美しいものです。
昆布で作られていることが不思議です。
![201211146.jpg](http://yamaboushi.meblog.biz/image/201211146.jpg)
手前の白っぽいものが、あじろ昆布。油で揚げます。
奥のほうにある黒いものが、吉祥昆布です。こちらはだし用昆布です。
(ちなみに、あじろ昆布は販売しておりません。
お寺様に特別に納めさせていただいておりますので)
![201211143.jpg](http://yamaboushi.meblog.biz/image/201211143.jpg)
![右斜め上](http://meblog.jp/images_e/59.gif)
詳しくは、TV放送をご覧ください![わーい(嬉しい顔)](http://meblog.jp/images_e/140.gif)
![わーい(嬉しい顔)](http://meblog.jp/images_e/140.gif)
放送は 11/15(木)18:30ごろに予定されています。
福井・石川・富山での放送ですので、 北陸の方、ぜひチェックしてみてください
そして昆布の日ですので、食卓には昆布をお忘れなく![わーい(嬉しい顔)](http://meblog.jp/images_e/140.gif)
![わーい(嬉しい顔)](http://meblog.jp/images_e/140.gif)